Monday, February 23, 2009

make the most of it now!

huhu ihr...einer der letzten eintraege hier...vielleicht sogar schon der letzte...es steht noch soviel an , die letzten 3 tage keine ahnung ob ich da nochmal zeit fuer euch finde..wie der titel schon sagt, geniess ich die zeit hier noch voll..war gestern bei rosemarie zu besuch (im rai valley) mit manu und wir haben ne echte neuseelaendisch-schwiezerische farm kennengelernt...das kalb von der trixie wurde extra weggesperrt, damit wir uns im melken und kaesemachen ueben koennen und kayak sind wir auch noch gefahren..immer mir dabei: flynn(wenn er denn jetzt wirklich so heisst...bisher wars immer huendlie) ein junger border collie mix, den rosemarie erst vorigen freitag zu sich nach hause holte...ach ja..einrichtiges temperamentsbuendel is er undne wasserratte...bloss autofahren bekommt ihm nich so gut...aber mir wird bei den kurven und bergen hier auch immer schlecht als beifahrer...das war jedenfalls voll der schoene tag und das kaesemachen..also ich sag euch, das is voll die kunst..wenn man sich nich genauestens an die anleitung haelt(temperatur, menge, zeitangaben...)dann wird das nix...hoechstens schweinefutter, das haette ich dann auch beinahe produziert, da ich stan eines gestrichen vollen teeloeffels mit lab einen winziliter weniger drauf hatte...deswegen wurde der kaese erast nach 35 min und nich schon nach 25 dicker und fester...oder besser die milchmasse, denn kaese war es ja da noch nich...voll spannend...wuerd ich gern wieder probieren...und mascarpone herstellen is voll einfach, dabei is die doch immer so sch..teuer, man brauch nur milch , creme und zitrone und haut das irgendwie zusammen und macht dann noch was damit..an mehr kann ich mich nich erinnern...
nu zu heute: bin meinen neuseeland-abschiedstreck gelaufen..teil vom queen-charlottte-track in den marlborough sounds..voll schoen, aber seht ihr ja selbst=o) war gut alleine zu sein...(interessante leute hab ich letzte woche getroffen eine franzoesin, die mir zeigte wie man die green mussels roh essen kann,hab ich auch glatt mal ausprobiert und spaeter haben wir noch zusammen ratatouille gekocht mit ihr und 2 freunden von ihr, in ihrem backpackers...voll toll man trifft leute am strand kommt mit ihnen ins gespraech und dann wird man eingeladen...das is eine erfahrung , die ich unbedingt mitnehmen will: mehr leute einladen!
heut abend war ich noch bei sarah und rod um mich zu verabschieden, und wir haben uns echt gut unterhalten..darueber wie man helfen kann und ob es besser is selbst hinzufahren und sich hilfsprojekte anschauen, oder das geld besser gleich darein zu investieren= der flugkosten die man dadurch spart...hmmm...was denkt ihr? und uebers gluecklich sein und ob reichtum gluecklich macht..find es besonders toll, da kiwis sonst die tendenz haben argumentation und konfrontation lieber aus dem weg zu gehen, weil sie einfach so sehr hoeflich sind..das fand ich zt sehr anstrengend, freu mich diesbezueglich schon sehr auf den direkten "pott"..war toll mit ihnen=o)schoener tag heute+O) !danke VATER!

teil vom queen-charlotte-sound hinter dem gebuesch..der weg fuehrte meistens durch dichten urwald=o)



mit dem boot zur shipcove, danach laufen bis furneaux lodge(ca4h) und wiedereingesammelt werden



auch das weka huhn(ein native bird...und laufvogel wie der kiwi..obwohl groessere fluegel und n bissel flattern deshalb drin is) hat ich von mir verabschiedet..dieses war mal ganz und gar nich schuechtern.

havelock sound am sonntag im kayak...manno is schon was anderes auf dem meer zu paddeln als im spreewald...waren ganz schoene wellen und wenn der wind boete...konnt ich kaum das paddel festhalten...muskelkater hab ich lustigerweise nich in den armen sondern in den fuessen...vom lenken...vollausgestattete kayaks haben natuerlich ein lenkpedalsystem...
so schnell ins bett....
morgen stehn die naechsten abschiede und abschiedsorganisationen an...
schlaft gut und fruehlingssegen euch allen=o)





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